PRODUITS
Les tissus filtrants pour la production de levure
La production de levure s’apparente en quelque sorte à un processus agricole, qui comprend les étapes de préparation, d’ensemencement, de culture et de récolte. Il est donc essentiel de disposer d’un tissu filtrant adapté à la récolte de la levure, ce qui permettra à l’utilisateur final d’augmenter son rendement et de réduire les pertes, rendant ainsi ses produits beaucoup plus compétitifs, tout en contribuant à la lutte contre la pollution lors de la production.
En raison des exigences en matière de qualité alimentaire, les liqueurs de fermentation ne doivent pas entrer en contact avec le floculant avant d’être acheminées vers les filtres-presses ; toutes les particules doivent donc être retenues directement par les toiles filtrantes, ce qui nécessite des toiles de très haute densité et suffisamment résistantes pour les filtres-presses.
Tissus filtrants à levure
La production de levure s’apparente en quelque sorte à un processus agricole, qui comprend les étapes de préparation, d’ensemencement, de culture et de récolte. Il est donc essentiel de se procurer des tissus filtrants adaptés à la récolte de la levure, ce qui permettra à l’utilisateur final d’augmenter son rendement et de réduire les pertes, rendant ainsi ses produits beaucoup plus compétitifs, tout en contribuant à la lutte contre la pollution lors de la production.
En raison des exigences en matière de qualité alimentaire, les liqueurs de fermentation ne doivent pas entrer en contact avec le floculant avant d’être acheminées vers les filtres-presses ; toutes les particules doivent donc être retenues directement par les toiles filtrantes, ce qui nécessite des toiles de très haute densité et suffisamment résistantes pour les filtres-presses.
Grâce à de nombreuses années de tests et d’améliorations apportées aux matériaux, à la fabrication et aux traitements de finition des tissus filtrants, menés en collaboration avec les fabricants de levure, les tissus filtrants de Zonel Filtech destinés à la filtration de la levure présentent les caractéristiques suivantes : bonne perméabilité à l’eau, faible tendance au colmatage, haute efficacité de filtration (plus de 99,9 % en filtration monocouche), surface lisse facilitant le détachement du gâteau de filtration, grande solidité et résistance à l’abrasion, conformité aux normes alimentaires et durée de vie prolongée !
Les toiles filtrantes Zonel Filtech conçues pour les usines de levure permettent de séparer les levures des moûts de fermentation à l’aide de filtres-presses. Elles conviennent aux filtres-presses à chambres, aux filtres-presses à membrane, etc., et s’adaptent aussi bien aux toiles filtrantes de type « papillon » qu’aux toiles filtrantes d’une seule pièce fixées à l’aide de pinces.
Zonel Filtech propose à la fois des rouleaux de toile filtrante et des toiles prêtes à l’emploi pour filtres-presses !
En ce qui concerne les toiles de filtration prêtes à l’emploi, Zonel Filtech est en mesure de les fournir conformément aux spécifications techniques des filtres fournies par les utilisateurs finaux et peut également les adapter selon les demandes du client. N’hésitez pas à contacter Zonel Filtech si vous avez besoin de notre aide !
